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美味早餐的家常做法?美味早餐的家常做法大全

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本文目录

  1. 鲟的鲟鱼做法
  2. 中华鲟鱼的家常做法是什么如何做好吃的鲟鱼
  3. 鲟鱼的做法和储存

鲟的做法

鲟鱼(淳鱼)1条葱姜适量花椒适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量

清蒸鲟鱼的做法步骤

1,鲟鱼一条 ,家大全让卖家杀好 ,法鲟回家清洗干净,家常表面的做法粘液用刷子刷一下。

2  ,将鱼身两侧打斜刀切几刀  。表面抹盐和料酒 ,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟 。

3 ,蒸锅加水烧开,将腌好的鱼放入蒸锅 ,大火蒸6-8分钟,取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝  ,沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。

4 ,最后油锅加入植物油 ,烧几料花椒  ,将油烧至冒烟时 ,连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用

中华鲟鱼的家常做法是什么如何做好吃的鲟鱼

中华鲟鱼可以清蒸 ,可以红烧  ,一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法:

把去鱼头后的鱼肉 、鱼骨切成小块 ,用料酒 、生姜和适量的盐腌上一个小时,冲洗干净;

2.把生姜、大蒜 、辣椒切碎;

3.起油锅 ,倒入生姜  、大蒜、辣椒爆香;

4.倒入鱼块;

5.翻炒至鱼块两边略有金黄;

6.倒入料酒;

7.再加入适量的黄豆酱;

8.再加入适量的酱油;

9.加入没过鱼块的清水;

10.三分钟后转小火煮十分钟;

11.再加入醋适量;

12.撒上香葱即可起锅了 。

中华鲟介绍:

中华鲟(学名 :Acipensersinensis)体长平均约40厘米,最长达130厘米  ,体重最高达600千克 。体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性 ,并能伸成筒状,体被覆五行大而硬的骨鳞 ,背面一行 ,体侧和腹侧各两行。

鲟鱼的做法和储存

储存:宰杀好 ,洗干净 ,特别是不能留一点内脏。然后 ,用保鲜袋装好 ,放进冰箱的冷冻室,注意要一只装一袋哦 ,这样想吃的时候拿出来解冻就可以了

做法 :将葱姜辣椒切成丝,然后泡水里备用,再将中华鲟清理干净  ,然后在表面打上刀花,方便入味,中华鲟外壳比较硬 ,建议再两边打刀花

鲟鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于鲟鱼的家常做法大全 、鲟鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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